|
گندمزار (مطالب و تصاویر جالب ،كتاب و...) این وبلاگ کشکولی از مطالب گوناگون است که در موضوعات وبلاگ معرفی شده است
| ||
طرز تهیه 3 نوع کیک هویجکه از تفاله هویج در آنها میتوان استفاده کرد
طرز تهیه 3 نوع کیک هویجکیک هویج یکی از این کیک های بسیار خوشمزه و خوش پخت است که طرفداران زیادی نیز دارد. در این مطلب به ارائه طرز تهیه کیک هویج می پردازیم، که این دستور امتحان شده و ساده می تواند به همه عزیزانی که قصد پخت کیک را دارند کمک کند.
کیک هویج و دارچینمواد لازم: آرد: دو لیوان سرخالی دستور تهیه: 1. برای شروع پخت کیک هویج ابتدا تخم مرغ، شکر و وانیل را با همزن به خوبی هم بزنید تا کاملا تغییر رنگ دهد و رنگ آن روشن شود. 2. توجه داشته باشید که این مرحله در بافت کیک اهمیت زیادی دارد. 3. روغن مایع را اضافه کرده و مخلوط نمایید. 4. آرد، بکینگ پودر، دارچین و نمک (مواد خشک) را الک نموده و در چند مرحله به مخلوط اضافه کنید و با لیسک به صورت دورانی هم بزنید. 5. هم زدن در حدی باشد که آرد گلوله نشود و مخلوط ما یکدست شود. 6. توجه داشته باشید که هم زدن زیاد باعث سفت شدن کیک می شود. 7. حال هویج رنده شده و گردوی خرد شده را اضافه نمایید و مخلوط کنید. 8. مواد کیک را داخل قالبی که چرب نموده و آرد پاشی کرده اید بریزید و در فر که از قبل گرم نموده اید با درجه ۱۸۰ قرار دهید. …کیک هویج و موزمواد لازم: موز له شده: ۳\۴ پیمانه دستور تهیه: 1. فر را با دمای ۱۸۰ درجه روشن کرده و در قالب کاغذ روغنی را قرار بده. 2. در یک ظرف موز، هویج، آناناس، کشمش، گردو، روغن، شکر، تخم مرغ و وانیل را به وسیله همزن به خوبی ترکیب کنید. 3. در ظرفی دیگر آرد، نمک و دارچین را مخلوط و به مواد بالا بیافزایید. 4. در قالب ریخته، به مدت ۵۰ دقیقه در فر قرار داده و پس از اینکه آماده شد، اجازه بده ۱۵ دقیقه در دمای اتاق سرد شود. …کیک هویج و پرتقال:مواد لازم: تخم مرغ: سه عدد دستور تهیه: 1. تخممرغها را به همراه شکر به مدت سه دقیقه میزنیم. 2. سپس روغن مایع و آب پرتقال را اضافه میکنیم و فقط یکی، دو بار با دور کند همزن میزنیم. 3. رنده پوست پرتقال، هویج و پسته را افزوده و در آخر آرد و بیکینگپودر را به مواد اضافه میکنیم. 4. مواد را در قالب چرب شده ریخته و به مدت ۴۰ تا ۵۰ دقیقه در فر با حرارت ۱۷۰ درجه سانتیگراد قرار میدهیم. 5. بعد از خنک شدن با خامه زده شده تزیین کرده و سرو میکنیم.
موضوعات مرتبط: بهداشت و تغذیه [ جمعه دوازدهم اردیبهشت ۱۳۹۹ ] [ 2:6 ] [ اکبری ]
|
||