|
گندمزار (مطالب و تصاویر جالب ،كتاب و...) این وبلاگ کشکولی از مطالب گوناگون است که در موضوعات وبلاگ معرفی شده است
| ||
|
خواص و فواید غذایی تفاله هویج
هویج سرشار از مواد مغذی و ویتامین است که برای سلامتی شما بسیار مفید است و حتما در برنامه روزانه خود قرار دهید همانطور که می دانید هویج سرشار از ویتامین آ است و برای سلامت بدن به ویژه چشم ها بسیار مفید است. اما امروز می خواهیم درباره تفاله هویج و خواص آن با شما صحبت کنیم. سعی کنید وقتی آب هویج می گیرید تفاله آن را دور نریزید. در این باره در نیک صالحی بخوانید خواص تفاله هویج اغلب افراد بعد از نوشیدن آب هویج تفاله ی آن را دور می ریزند، اما اگر از خواص و فواید باورنکردنی تفاله هویج مطلع باشید هرگز این کار را انجام نمی دهید. خاصیت تفاله هویج تفاله آب هویچ را دور نریزید و از آن برای خوشمزه و خوشبو کردن بعضی از غذاها استفاده کنید؛ تفاله ی هویج جزو ۱۰ تفاله ی میوه ای است که بسیار پرخاصیت و پرمصرف هستند و خواص قابل توجهی دارند که خواهیم گفت. آیا تفاله هویج مغذی است؟ خوردن هویج و یا نوشیدن آب هویج، ویتامین ها و مواد معدنی ضروری مانند ویتامین A، که برای حفظ چشم و پوست شما مفید است را مهیا می کند.هویج همچنین منبع خوبی برای پتاسیم و ویتامین K است. مواد مغذی اصلی که در آبمیوه های هویج وجود ندارد ولی در کل هویج یافت می شود، فیبر است ؛ اکثر مواد مغذی دیگر، آنتی اکسیدان ها و فیتوکمیکول ها در هویج یافت می شوند – کیفیتشان در فرایند آب گیری از بین نمی رود. فیبر : ماده مغذی اصلی که از طریق آب هویج از بین می روند فیبر است. حدود هشت هویج بزرگ برای تولید ۸ اونس یا ۱ فنجان آب هویج استفاده می شود. در چهار هویج بزرگ ۸ گرم فیبر وجود دارد، اما در ۱ فنجان آب هویج تنها ۲ گرم فیبر وجود دارد ، شش گرم فیبر در تفاله بعد از آبگیری باقی می ماند و این فیبر برای تنظیم هضم شما ضروری است و همچنین سطح کلسترول شما را سالم نگه می دارد. ویتامین A از خواص تفاله هویج: آب هویج حاوی ویتامین ها، مواد معدنی و فیتو شیمیایی های زیادی است که در کل هویج وجود دارد ؛ هویج و آب هویج هر دو غنی از ویتامین A هستند فقط مقدار بسیار کمی از آن با آبگیری از بین می رود. ویتامین A برای حفظ سلامت چشمان، پوست، استخوان ها و دندان ها ضروری است و فقط ۱ فنجان آب هویج تقریبا ۳۲۲ درصد نیاز روزانه شما را برای ویتامین A فراهم می کند. مواد مغذی موجود در تفاله هویج تفاله هویج دارای پتاسیم و ویتامین K است : هویج منبع خوبی از ویتامین K و پتاسیم نیز است و هیچ یک از این مواد مغذی توسط آبگیری از بین نمی رود. پتاسیم کافی برای حفظ تعادل مایع بدن مفید است و به انتقال عصب کمک خواهد کرد و ویتامین K برای لخته شدن خون و تشکیل پروتئین در استخوانها، عضلات و کلیه ضروری است. یک فنجان آب هویج ۲۰ درصد از نیاز روزانه شما را برای پتاسیم و حدود ۳۵ درصد نیاز شما به ویتامین K را تامین می کند. تفاله باقی مانده : برای جلوگیری از هدر رفتن فیبر، می توانید تفاله را بعد از صرف آب هویج بخورید، بد نیست درباره فواید تفاله هویج برای آشپزی بیشتر بدانید وقتی با دستگاه آبمیوهگیری آب هویج میگیرید تفالههایش را دور نریزید؛ مواد مغذی موجود در تفاله هویج ۱- وقتی قصد پخت خورش فسنجان دارید، میتوانید به اندازه پودر گردو از این ۳- هنگام پخت کوکوی سبزی یا سیب زمینی، مقداری از تفالههای هویج را به مایه کوکو اضافه کنید (البته بهتر است در این مورد تفالهها فریز نشده باشند) کوکوی شما خوشطعمتر خواهد شد.
تفاله هویج برای گلدانهمون طور که میدونید هویج یکی از سبزیجات مفید و پر خاصیت هست که املاح و مواد معدنی بسیار زیادی دارد. ویتامین ها
مواد معدنی:
این ها مواد معدنی و اطلاعات تغذیه ای برای یک فنجان آب هویج است. کاملا مشخص است که از یک سبزی با این همه خاصیت می توان استفاده های زیادی کرد. اما به شرطها و شروط ها!!! دوستان عزیز تفاله هویج را می توان برای خاک انواع گیاهان استفاده کرد. اما این بدان معنی نیست که هر گاه آب هویج در منزل تهیه کردید تفاله آن را پای گل ها و گیاهانتان بریزید! در این صورت خودتان با دست خودتان باعث نابودی گیاهانتان می شوید. به منظور تهیه کود از تفاله هویج باید اول اجازه دهید تا تفاله کاملا در مجاورت آفتاب خشک شود. سپس آن را پودر کرده و مقداری از آن را با خاک گلدان ترکیب کنید. اضافه کردن تفاله هویج تازه و خشک نشده می تواند باعث جذب انواع آفات مانند پشه گلدان، کرم خاکی، هزارپا و …. شود. تفاله هویج تازه را می توان برای درست کردن کمپوست به مواد کمپوست اضافه کرد و غذای بسیار خوبی برای کرم ها خواهد بود. پس فقط مجاز به استفاده از تفاله هویج تازه برای درست کردن کمپوست در منزل هستید. این تفاله ها باعث رشد بهتر و سریعتر میکروارگانیسم ها می شوند و روند تهیه کود را تسریع می بخشند.
موضوعات مرتبط: بهداشت و تغذیه [ جمعه دوازدهم اردیبهشت ۱۳۹۹ ] [ 1:29 ] [ اکبری ]
|
||