|
گندمزار (مطالب و تصاویر جالب ،كتاب و...) این وبلاگ کشکولی از مطالب گوناگون است که در موضوعات وبلاگ معرفی شده است
| ||
هشت ماده غذایی که هیچوقت منقضی نمیشوند!قبل از اینکه به آشپزخانه بروید و موادغذایی را بر اساس تاریخ انقضای روی آنها دور بریزید، باید بدانید که برای برخی غذاها این تاریخ فقط یک پیشنهاد است و به عبارت دیگر هیچوقت منقضی نمیشوند یا حداقل تا چند سال ماندگارند. الهام مظفری: قبل از اینکه به آشپزخانه بروید و موادغذایی را بر اساس تاریخ انقضای روی آنها دور بریزید، باید بدانید که برای برخی غذاها این تاریخ فقط یک پیشنهاد است و به عبارت دیگر هیچوقت منقضی نمیشوند یا حداقل تا چند سال ماندگارند و میتوانید از آنها استفاده کنید. احتمال اینکه شما واقعا نیاز داشته باشید یک ماده غذایی را چنین مدت طولانی نگه دارید، تقریبا صفر است، مگر اینکه گرفتار یک فاجعه آخرالزمانی شوید. در هر صورت در این مطلب با ۸ ماده غذایی آشنا میشوید که هیچوقت منقضی نمیشوند.
اما این نان چقدر ماندگاری دارد؟ برخی میگویند این نان را تا صدها سال میتوان نگه داشت. در موزه دریایی کرنبورگ در دانمارک، تُردکی از سال ۱۸۵۲ وجود دارد که هنوز کپک نزده و فاسد نشده است. بنابراین اگر همیشه مقداری از این نان همراهتان باشد خیالتان راحت خواهد بود، حتی اگر سالها در یک پناهگاه زیرزمینی گرفتار شوید. حتی میتوانید آن را برای نوه هایتان به ارث بگذارید. برنج سفید
اگر برنج سفید را در جای خشک و خنک و در یک ظرف محفوظ از هوا نگه دارید، تا ۳۰ سال هم ماندگار است. حتی برخی معتقدند که اگر برنج سفید را در یخچال یا فریزر نگه دارید، تا ابد تازه میماند. کیک توینکی (Twinkie)
قهوه فوری
پاستای خشک
گوشت خشک
خوردن چربی برای بالا نگه داشتن سطح انرژی بدن اهمیت دارد و در بیشتر موارد جان انسان را نجات میدهد. گوشت خشک ۳ تا ۵ سال در دمای اتاق و تا ۲۰ سال در یخچال ماندگاری دارد؛ بنابراین کاوشگران قطب که در دماهای زیر صفر، سفر میکنند میتوانند تا وقتی نیاز دارند از این ماده غذایی مصرف کنند. پودر شیر خشک
پودر شیرخشک پرچرب ۲ تا ۵ سال و بدون چربی تا ۲۵ سال ماندگاری دارد. و مثل سایر موادغذایی که در این مطلب گفتیم، اگر آن را در جای خشک و خنک مثل یخچال نگه دارد، ماندگاریاش بیشتر هم میشود. اگر مطمئن نیستید که شیرخشک خراب شده یا سالم است، آن را بو کنید، شیرخشک خراب بوی شیر فاسد میدهد. البته یادتان باشد این درمورد شیرخشک بچه صدق نمیکند که تنها یک سال ماندگار است. هرگز به کودکتان شیرخشک منقضی ندهید، چون عواقب جدی خواهد داشت. عسل
عسل یک ابَرغذا است و خواص سلامتی زیادی دارد. سرشار از آنتی اکسیدان است، به درمان سرفه کمک میکند، همچنین به درمان زخمها و سوختگیها کمک میکند. علاوه بر این عسل بسیار خوشمزه است و طعم همه غذاها را بهتر میکند.
منبع: toptenz
موضوعات مرتبط: بهداشت و تغذیه [ چهارشنبه چهاردهم فروردین ۱۳۹۸ ] [ 4:3 ] [ اکبری ]
|
||